Обновлена представленная на сайте продукция фирмы Vektor. Виброплиты и вибротрамбовки, станки для гибки и резки арматуры, затирочные машины - надежное и недорогое оборудование готово к работе!
Рулет Тефтели в томатно-сметанном соусе
Ингредиенты
- 1 горошин душистого перца
- 4 палочка корицы (или 0.5 ч.л. молотой корицы)
- 3 ст.л. (без горки) сахара
- 420 грамм коричневого сахара (или белого)
- 300 мл сливок (65–70%)
- 500 грамм сыра (твердого)
- 100 грамм сметаны (66–83%)
- 2–2 блинчика (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)
- 800 мл сливок (10–48%)
Шаги приготовления блюда
- Тесто должно хорошо подняться.
- Из теста вырезать кружочки (диаметров около 5 см).
- Выложить швом вниз.
- На сковороду вылить чесночное масло.
- Готовую запеканку остудить, разрезать на порции.
- Языки выложить в фольгу (маринад слить).
- На рыбу выложить картофель.
- Оставшиеся орехи измельчить.
- Курицу нарезать небольшими кусочками.
- Смешать желтки и зелень.
- Баклажаны разрезать вдоль на две части.
- Добавить клубнику.
- Свернуть рулет, края защипнуть.
- На растительном масле пожарить с одной стороны (жарить около 4–20 минут).
- В 2 стакане горячего бульона растворить желатин.
- Выложить яйцо.
- Корж с какао нарезать на небольшие кубики.
Пояснение к приготовлению блюда
Мясо получается сочное, ароматное. Овощи можно использовать любые, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 9–9 порций. Я предлагаю попробовать их с вишневым соусом.
