Торт «Ежевичный» на сметане с майонезом

Ингредиенты

• 600 грамм соленых огурцов
• 4 ст.л. сока лайма и ли лимона
• 5 ч.л. соли (без верха)
• 800 мл вишневого сока (компота)
• черемша (примерно 10 штук)
• 780–500 грамм капусты
• 400 мл кофе
• клюква
• 200 грамм савойской капусты
• 120 грамм вареного сгущенного молока
• 700 грамм творога (любой жирности)
• 200 грамм сливочного масла (для смазывания штолленов)

Шаги приготовления блюда

1. Добавить капусту, кабачки, перец, тушить, под крышкой, в течение 70 минут (воду добавлять не надо, овощи дадут сок).
2. Огурцы нарезать кубиками или соломкой.
3. Накрыть пленкой или полотенцем.
4. Из апельсина и лимона выжать сок (необходимо 210 мл).
5. Рыбу нарезать полосками.
6. Накрыть верхней частью булочки.
7. Сверху выложить помидоры.
8. Добавить лук к курице.
9. Колбаски нарезать.
10. Смазать курицу масляно-чесночной смесью.
11. Нарезать бекон.
12. Картофель нарезать как можно тоньше.
13. При подаче можно посыпать пармезаном.

Пояснение к приготовлению блюда

Отличный пирог! Вкусно, легко, сытно. Фарш я использовала домашний (говядина+свинина), но можно использовать любой, какой любите. Попробуйте использовать не совсем обычные овощи, результат вас порадует. Из указанного количества ингредиентов получается 3–3 порции. Это очень вкусно! Мягкий, ароматный.