Зефир черничный из сухофруктов

Ингредиенты

• 60 мл уксуса 1–5% (я использовала яблочный)
• 600 грамм бекона (любого)
• 700 грамм кольраби
• 80 грамм разрыхлителя
• лук порей

Шаги приготовления блюда

1. При подаче украсить свежими веточками тимьяна или посыпать зеленью.
2. Нарезать полоски шириной около 8 мм.
3. Моцареллу нарезать кусочками.
4. При помощи формочек (или ножом) вырезать фигурки.
5. Ветчину нарезать соломкой.
6. Круглый бисквит оставить в форме.

Пояснение к приготовлению блюда

Фарш можно использовать любой, по вкусу. Рекомендую использовать именно свинину и именно грецкие орехи. Пирог очень–очень вкусный! Из указанного количества ингредиентов получается 6–7 порций. Также, можно при подаче положить в тарелки ложечку хрена.