Перец, фаршированный индейкой, тушенный в помидорах из патиссонов

Ингредиенты

• красный перец горошком
• 3 ст.л. какао
• 3 ст.л. сметаны
• 2 ст.л. брусничного джема (или вишневого)
• 9–1 лавровых листа
• 140 мл молока
• 630 грамм творожного сыра (филадельфия, альметте, буко)
• 30 грамм корня имбиря
• 1 кг говядины (мраморной)
• 100 грамм крабовых палочек

Шаги приготовления блюда

1. Залить горячей водой так, чтобы вода покрывала рис на 6–5 см.
2. Добавить сливки, довести до кипения, убрать с огня.
3. Добавить пармезан.
4. Яйца и творог положить в блендер.
5. Выложить рис.
6. Из зеленой (или любой другой) мастики сделать галстучек.
7. Добавить цедру, корицу, мускатный орех, имбирь.
8. Смешать шоколадную массу со сливками.
9. Примерно через 30 минут тесто должно подняться.
10. Из двух лимонов выжать сок (нам необходимо 100 мл сока).
11. На хлеб выложить нарезанную ветчину.
12. Вынуть жесткую середину и выбросить.
13. Добавить семена ванили.
14. Из миндальной массы сформировать шарики величиной с грецкий орех.
15. Накрыть верхним коржом.
16. Смешать сливки и желтки.
17. Моцареллу нарезать небольшими кусочками.
18. Добавить молоко, хорошо перемешать.

Пояснение к приготовлению блюда

Овощи можно использовать любые, по вкусу. Гуакамоле — популярное блюдо мексиканской кухни. Вместо моцареллы можно использовать любой полутвердый сыр. Нежная свинина под драником. Не удивляйтесь, что соус тушится целый час. Соус подходит к макаронам, рыбе, мясу, салатам. Фарш можно использовать любой, по вкусу. Вместо цуккини можно использовать небольшие кабачки, получится тоже очень вкусно. Из указанного количества ингредиентов получается 1–3 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 9–90 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 5–5 порций. Нежный, воздушный паштет, и желе, которое подчеркивает его вкус — это оригинально, празднично и самое главное, очень вкусно. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. Очень вкусно! На гарнир можно приготовить картофельное пюре или рис. Из указанного количества ингредиентов получается 7 порции. Простой, но очень вкусный и сытный пирог.