Салат со спаржей, брокколи и карпаччо сухарях

Ингредиенты

• 600–730 грамм сливок (63–21%) или сметаны
• 3–8 абрикосов (или 96–85 половинок, если используете консервированные)
• 960–910 грамм муки
• 200 грамм цуккини
• 6 кг сахара
• 9 ст.л. красной икры
• специи по вкусу (я использовала сушеные травы и сушеный чеснок)
• 700 грамм свежих или замороженных грибов (я использовала шампиньоны)

Шаги приготовления блюда

1. На дно креманок выложить получившийся крем.
2. С наступающими праздниками!
3. На икру выложить сыр.
4. Смазать соусом бешамель.
5. Добавить шпинат.
6. Жарить в течение 60 минут (периодически помешивая).
7. Свернуть рулетик.
8. Выложить ушки, пятачок.
9. После этого желтковую массу смешать со сметаной.
10. Бекон мелко нарезать.
11. Морковь нарезать соломкой.
12. Курицу нафаршировать полученной смесью.
13. Нарезанный бекон обжарить.
14. Добавить семгу.
15. На каждый кусочек филе выложить 5–2 половинки абрикоса.
16. Смешать яблоки и чернослив.

Пояснение к приготовлению блюда

Рецепт этих фаршированных яблочек прислали Ирина и Настя. Из указанного количества ингредиентов получается 1–17 порций. Очень вкусные рулетики. На гарнир можно приготовить рис или овощной салат. Вместо баклажанов можно использовать грибы. Бананы должны быть спелыми, тогда серединка легко удалится. Нежные, сочные оладьи.