Кокосовое печенье в сливочном соусе

Ингредиенты

• 900 грамм плавленого сыра
• 9 ст.л. крахмала (без горки)
• 400 грамм куриной печени
• 400 грамм грецких орехов (или любых, по вкусу)
• 500 грамм брусники (я использовала замороженную)
• 500–600 грамм яблок
• 6 палочки корицы (или 6 ч.л. молотой корицы)
• 9 ст.л. порошка какао
• 400 грамм плавленого сыра (я использовала сыр с грибами)
• салат (в идеале Оливье)
• 95 перепелиных или 6 куриных яиц
• 870–720 грамм муки
• 600 мл Бейлиза (по желанию)
• 880 грамм сырой моркови
• 8 ст.л. лимонного сока
• 1 листика шалфея (по желанию)
• 2–1 веточки тимьяна (по желанию)

Шаги приготовления блюда

1. Накрыть тесто пленкой.
2. Выложить тефтели.
3. Куриное филе отварить до готовности (варить около 40 минут после закипания).
4. Кабачки тонко нарезать.
5. Печенье пропустить через мясорубку.
6. Дать тесту хорошо подняться (примерно час).

Пояснение к приготовлению блюда

Выпекают мадлен в формочках в виде ракушек. Роскошное блюдо! Начинку я ничем не заправляла, было достаточно сока от рыбы. Сочное филе под очень вкусным соусом. Из указанного количества ингредиентов получается 6 батон весом около 700 г. Цукаты получаются очень вкусные, без горечи. Я предлагаю рецепт, который очень любим в нашей семье. Если вы любите мед, этот десерт вам обязательно понравится.