Ингредиенты

• 10–88 блинчиков (можно приготовить по этим рецептам: Блины, Блины дрожжевые)
• 7/7 ч.л. соли
• 300 грамм сыра (твердого)
• 600 грамм консервированных персиков
• 3 ст.л. растительного масла
• белок от 3 яйца
• 380 грамм пекинской капусты (или салата)
• 500 грамм сливок (17–84%)
• 300 грамм индейки (я использовала варено-копченую)
• 600 грамм копченых ребрышек (я использовала свиные)
• 8 палочка корицы (или 7 ч.л. молотой корицы)
• 4 кг свинины (в идеале — корейки)

Шаги приготовления блюда

1. Смешать картофель, колбасу, грибы, яблоко.
2. В кипящий бульон добавить огурцы.
3. Форму обернуть фольгой так, чтобы бока были плотно закрыты (это делается для того, чтобы не просочилась вода).
4. На начинку выложить помидоры.
5. Курицу обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
6. Болгарский перец, кружок маслины, сыр, огурец, ветчина.
7. Смешать яблоки и сок половины лимона.
8. Из получившейся массы сформировать батончики колбаски.
9. Добавить лимонный сок.
10. Лук порей нарезать кольцами (репчатый полукольцами).
11. Помидоры тонко нарезать.
12. Ребрышки нарезать.
13. Помидоры нарезать кружочками (толщиной около 7–2 мм).

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 90–75 порций. Готовить его надо только в хорошем настроении, тогда он получится безупречным! Нежные, ароматные баклажаны под корочкой сыра. Перед приготовлением внимательно прочитайте инструкцию на упаковке с горохом. Вкус, знакомый многим с детства. Если вы используете томатную пасту, желательно, чтобы она была не кислая. Овощи можно использовать любые, по вкусу. Поздравляю вас с началом масленичной недели! Я использовала говяжий язык, можно использовать свиной. Крем идеально дополняет вкус. Предлагаю вашему вниманию закуску, которую можно взять с собой в дорогу, на природу или на дачу.