Гуакамоле Мимоза

Ингредиенты

• 300 грамм копченой колбасы
• 900 грамм слоеного теста (я использовала дрожжевое)
• 6 ст.л. маскарпоне
• 600 грамм слоеного теста (дрожжевого или пресного)
• 700 грамм цукатов (я использовала вяленую вишню)
• 600 грамм филе кальмаров
• порошок какао

Шаги приготовления блюда

1. Помидоры мелко нарезать.
2. Масло перемешать с сахаром и ванильным сахаром.
3. Лук выложить в горшочки для запекания или в бульонницы.
4. Добавить белые грибы (предварительно слить с них воду и немного отжать).
5. Смешать кабачки, лук, помидоры.
6. Баклажаны выложить в форму для запекания.
7. Получившимся маринадом смазать баранину.
8. Готовую кесадилью разрезать на четыре части.
9. С абрикосов слить сироп (590 мл).
10. Разделить на две части.

Пояснение к приготовлению блюда

Просто отличное блюдо! Рецептов этого торта существует великое множество. Сыр получается вкусный, твердый. А украшать его — особое удовольствие, где можно реализовать любые фантазии. Сама по себе треска не самая сочная рыба, а под таким соусом она получается сочная, нежная, очень вкусная.