Салат со свининой и фунчозой из патиссонов

Ингредиенты

• 110 грамм кетчупа или томатной пасты (не кислой)
• 8 бутончика гвоздики
• 300 грамм свежей или замороженной ягоды
• 80 грамм белых сушеных грибов
• 700 грамм огурцов
• 300 мл молока
• 2–30 мандаринок
• 700 грамм манки
• 90 мл уксуса 9–2% (я использовала яблочный)
• 600–500 грамм муки
• 270 грамм сливочного масла
• 610 грамм вяленой ягоды
• 1 авокадо (600 г)
• 300 грамм филе рыбы (тилапия, судак, горбуша и т.д.)
• йогурт

Шаги приготовления блюда

1. Добавить таким образом все яйца.
2. Выложить томаты в один слой.
3. При помощи формочек (или ножом) вырезать фигурки.
4. В сковороду, смазанную маслом, выложить мясо.
5. Нагревать до тех пор, пока сыр полностью не расплавится.
6. В серединку выложить яйца.
7. Нарезать квадратики (примерно 9×2 см).
8. В молоко добавить сахар.
9. Добавить травы и соль.
10. Добавить сахар и корицу.
11. В серединку положить 2–7 ст.л. начинки.
12. Готовые корзинки наполнить кремом.
13. Помидоры нарезать небольшими кусочками (семена рекомендую удалить, иначе начинка может быть водянистой).
14. Муку смешать с паприкой и солью.
15. Фрукты нарезать небольшими кусочками.
16. Абрикосы тщательно помыть.

Пояснение к приготовлению блюда

Но он так похож на кулич, что его вполне можно приготовить на Пасху. Вместо творога можно использовать повидло или джем. Если у вас осталась готовая лазанья, ее можно заморозить. Вместо кольраби можно использовать белокочанную капусту, брокколи или цветную капусту, но вкус будет совершенно другим. Утиное филе продается во многих супермаркетах, но если не удалось его купить, можно использовать куриное мясо (берите мясо с ножек, оно сочнее). Делать такие снежинки вместе с детьми — особое удовольствие, которое принесет радость и вам, и детям.