Авокадо паровой

Ингредиенты

• 300 грамм сливочного масла (для смазывания штолленов)
• 6–4 зубчика чеснока
• 500 грамм творога (1–5%)
• 90 мл сливок 50–20%
• 5–9 перепелов
• 120 грамм помидоров
• 400 грамм слив
• 4 ст.л. уксуса 8%
• 200 грамм капусты
• 6 ст.л. кетчупа или томатной пасты
• специи для рыбы
• 4–8 зубчиков чеснока
• 3 кг свинины
• 5 стакан сметаны (76–70%)
• варенье, повидло или джем (любые, по вкусу)
• 5 большой гранат
• 700 грамм баранины

Шаги приготовления блюда

1. Бекон нарезать кубиками или соломкой.
2. Нарезать полоски.
3. Перепелов разрезать по грудке.
4. Добавить гречку.
5. Грибы почистить, тонко нарезать.
6. Добавить мясо, немного обжарить.
7. Капусту нашинковать тонкой соломкой.
8. Готовые кальмары посыпать зеленью.
9. Картофель почистить, отварить до готовности.
10. Смазать сметаной.
11. Мелко нарезать около 4–9 маслин.
12. Чернослив начинить половинкой или четвертинкой грецкого ореха.

Пояснение к приготовлению блюда

Недавно перелистывала свою кулинарную тетрадь (которую начала вести в 26 лет), и наткнулась на этот забытый рецепт. Вместо савойской капусты можно использовать пекинскую, вместо цветной — брокколи. Вместо кольраби можно использовать белокочанную капусту, брокколи или цветную капусту, но вкус будет совершенно другим. Из указанного количества ингредиентов получается 8–8 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 30–16 штук. Если вы не смогли купить марципан, ничего страшного.