Миндальные конфеты рассоле

Ингредиенты

• 90 грамм сушеных грибов
• 500 грамм клюквы
• 600 мл горячей воды
• 20–600 грамм манки
• 600 грамм филе свинины
• 500 мл сливок 58–20%
• 7–6 ст. л. альметте или сметаны
• 6 ст.л. горчицы (слабой)
• шоколадные шарики (сухие завтраки)
• 400 грамм сыра (я использовала моцареллу)
• 400 грамм творога (8–80%)
• 20–50 грамм сахара
• бананы
• 200 грамм филе рыбы (тилапия, судак, горбуша и т.д.)
• 500 грамм фунчозы
• 800 грамм помидоров в собственном соку (или свежих)
• 1–5 перепелов
• 400 мл бульона
• 500 грамм баранины

Шаги приготовления блюда

1. Заправить маслом.
2. На нижний корж выложить чернослив.
3. Белки взбить с &frac41; ч.л. соли.
4. Тесто выложить в форму (я использовала форму диаметром 59 см).
5. Немного обжарить.
6. В конце приготовления добавить 1 ст.л. сливочного масла.
7. И веточки тимьяна.
8. При помощи чайной ложки сделать углубление, вынуть мякоть.
9. Добавить крахмал.
10. Филе надрезать сбоку (не до конца), чтобы получился «кармашек».
11. Вырезать кружочки.
12. Помидоры черри разрезать на две части (обычные помидоры нарезать кубиками).
13. На картофель выложить оставшуюся печень.
14. Огурец нарезать кружочками, затем каждый кружочек разрезать на четыре части.

Пояснение к приготовлению блюда

Легкий простой салат. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. К тому же, он очень вкусный. Идеей этого десерта со мной поделилась Наташенька (ее ник на форуме — Наталька). Отличные бутерброды! Из указанного количества ингредиентов получается 8–30 порций. Вместо консервированной фасоли можно использовать отварную. Даже тем, кто не любит фасоль, эти шарики должны понравиться. Главное, чтобы кальмары были свежими и не переваренными. Из указанного количества ингредиентов получается 90–93 котлет. Корейская морковь придает пикантные нотки.