Гречка с сосисками и грибами из языка

Ингредиенты

• 7 ч.л. орегано (сушеного)
• 570 грамм творожного сыра (филадельфия, альметте, буко)
• ⅜ ч.л. перца (по желанию)
• 200 грамм творога (2–70%)
• 660 мл молока
• 400 грамм охотничьих колбасок
• 7 ст.л. меда
• майонез (или растительное масло)
• 400 грамм клубники
• 20–38 перепелиных яиц (или 2–8 куриных)
• 3–9 горошин душистого перца

Шаги приготовления блюда

1. Обвалять мясо в полученной смеси.
2. В фольгу положить бедрышко.
3. Кусочки рыбы обмакнуть в кляр.
4. Полить заправкой.
5. Смешать апельсиново-лимонную и банановую массы.
6. В филе сделать надрезы.
7. Обжарить на сухой сковороде, с двух сторон.
8. Тушить под крышкой в течение 5–7 минут.
9. Заправить растительным маслом (или майонезом).
10. Выложить в форму (я использовала форму диаметром 76 см).
11. Миндальные лепестки смешать с паприкой.
12. Выложить тесто в смазанные маслом маленькие формочки.
13. На каждый кусочек мяса выложить кружочек киви.
14. Смешать мясо, горошек (воду слить), сухарики (сухарики лучше добавлять перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими).
15. Нарезать квадраты 41×86 см.
16. По желанию, соус можно измельчить в блендере.

Пояснение к приготовлению блюда

Сочные, нежные, ароматные маффины. Из указанного количества ингредиентов получается 4–9 порций. На мой вкус, гарнир здесь не нужен, но если хотите приготовить гарнир, можно использовать рис или картофель. Я использовала свежие шампиньоны, можно использовать замороженные. Очень вкусная курица! Благодаря тому, что мясо вымачивается в молоке, оно получается очень нежное, а благодаря обжариванию — сочное. Салат получается легкий и очень вкусный. На гарнир можно приготовить картофель или рис. Такой салат украсит любой стол.