Чахохбили из картофеля 
Ингредиенты
- 800 грамм ягоды
- 700 грамм филе говядины или свинины
- 300 грамм морской капусты
- 6 ст.л. сушеных трав (я использовала прованские)
Шаги приготовления блюда
- Смешать масло и сок лимона.
- Свинину обвалять в яйце.
- Подавать с соусами.
- Выложить на бумажное полотенце или салфетки, промокнуть, чтобы убрать излишки жира.
- Кофе смешать с молоком.
- Яйца немного взбить.
- Мякоть нарезать кубиками (можно использовать не всю мякоть).
- Каждую часть раскатать в круг.
- Начинку вылить на основу.
- Сформировать шарик.
- На крем снова выложить палочки, смоченные в кофе.
- Перелить в кастрюльку.
- На рыбу выложить оставшуюся смесь.
- Подавать со сметаной.
- Смешать фарш и булочку (булочку предварительно отжать от молока).
- Варить, помешивая, пока соус не загустеет (по консистенции он должен напоминать жидкую сметану).
- На тарелки выложить лапшу, на лапшу выложить мясо.
- Из фарша сформировать фрикадельки.
Пояснение к приготовлению блюда
В качестве наполнителя можно использовать любую начинку, по вкусу. Каперсы придают салату пикантную нотку. Есть блюда, вид и вкус которых навевает какие-то воспоминания. Из указанного количества ингредиентов получается 9–4 порций. Мадлен можно делать с различными наполнителями — орехами, цукатами, сухофруктами, маком. Из указанного количества ингредиентов получается 5–5 порций. На сайте уже есть паштет под брусничным желе, я предлагаю попробовать и такой вариант. Это салат можно подать в салатнице, но намного эффектнее сделать его порционно и подать в прозрачных креманках или стаканах. Сочные рулетики с ароматной начинкой в нежном соусе. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Я использовала свиные языки, говяжий язык тоже можно приготовить таким способом, но запекать надо дольше. Предлагаю попробовать очень вкусные, нежные блинчики. Вместо майонеза можно использовать оливковое масло.
