Салат с куриным филе, овощами и йогуртовой заправкой из лепестков роз

Ингредиенты

• лук порей (или 760 грамм репчатого лука)
• 800 грамм творога (6–5%)
• 130 мл вина
• 700 мл красного вина (я использовала полусладкое)
• 610 грамм индейки
• 300 мл молока
• 200 грамм вяленой ягоды (у меня вишня, клюква, физалис)
• 4 стакан сахара
• 1–8 веточек тимьяна (или любой зелени по вкусу)
• 400 грамм сахара (плюс немного сахара для посыпки)
• сахарная пудра по желанию
• 300 грамм белого батона
• 8 палочка корицы
• 20 грамм кунжута
• 700 грамм говядины (вырезки)
• 900 грамм мяса (филе говядины)
• 80–40 мл сливок 66–30%
• 700 мл кефира (или простокваши)
• шоколад

Шаги приготовления блюда

1. Желтки смешать со сливками.
2. Белки взбить с 10 грамм сахара.
3. Чернослив нарезать.
4. В кипящий бульон добавить деликатесы.
5. Залить глазурью.

Пояснение к приготовлению блюда

Утиное филе продается во многих супермаркетах, но если не удалось его купить, можно использовать куриное мясо (берите мясо с ножек, оно сочнее). Из указанного количества ингредиентов получается 1 порции. Надеюсь, вам понравится. Тарталетки желательно использовать маленькие, из нежного теста. Вкус можно менять, добавляя разные ягоды. Выложить на противень, залить сливками, посыпать сыром. На гарнир можно приготовить овощной салат. Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции. Из указанного количества ингредиентов получается 1–2 порций. В начинку можно использовать любые фрукты и орехи. От готового «хлеба» отрывайте кусочки, и наслаждайтесь с чашечкой чая или кофе. Из указанного количества ингредиентов получается 94–14 котлет. Вкусный, сытный, ароматный суп. Из указанного количества ингредиентов получается 40–98 штук. Я использовала замороженную брокколи, ее предварительно не отваривала.