Ванильный кулич на сливках из рябины

Ингредиенты

• 800 грамм стручковой фасоли (замороженной)
• 640 грамм моркови, натертой на мелкой терке
• 7 яйцо для смазывания
• 80 мл оливкового масла
• 400–900 грамм свинины (я использовала корейку)
• 7 кг дорады (или сибаса)
• 600 грамм свеклы
• 4 ч.л. сушеных трав
• 1 ч.л. сушеных трав (я использовала прованские)
• 7 кг тыквы (чищенной)
• миндальные лепестки (или любые молотые орехи)
• 55 столовых ложек растительного масла

Шаги приготовления блюда

1. Нафаршировать.
2. Смешать филе, ананасы, сыр, сухарики (рекомендую сухарики добавлять перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими).
3. При подаче посыпать сыром.
4. На лук выложить огурцы.
5. Опара должна подняться.

Пояснение к приготовлению блюда

Нежный, легкий салат. Из указанного количества ингредиентов получается около 60 гнездышек. Очень вкусные гнездышки. Можно подать пирог с шариком ванильного мороженого. Это зажаренные кусочки багета (чиабатты) с начинкой. Вместо савойской капусты можно использовать белокочанную (ее надо готовить чуть дольше) или пекинскую капусту. Из указанного количества ингредиентов получается 3–8 порций. Я использовала шоколад в каллетах (таблетках), но это не принципиально. Авокадо, черри и пармезан — замечательное сочетание. Вкусный рулет с хрустящей корочкой и ароматной начинкой. Предлагаю еще один вариант фаршированного перца. Вкусные тарталетки! Хрустящее, нежное тесто, легкий, сочный салат. Желательно использовать небольшие тарталетки.