Продажа и поставка строительного оборудования в г.Новосибирск

Куриные желудки по-карски

Ингредиенты

  • 30–70 грамм пармезана
  • 900 грамм кукурузной муки
  • лук порей (или 300 грамм репчатого лука)
  • 100 грамм йогурта
  • 7 ст.л. горчицы (пасты или в зернах)
  • 90 веточек тимьяна
  • 200 грамм сыра
  • 5 кг куриных бедрышек (или окорочков)
  • 700 грамм фарша (любого, по вкусу)
  • 300 грамм свежей или замороженной клубники
  • 300 грамм грибов
  • кумкваты (или любые цитрусовые)
  • 2 ст.л. хмели сунели (или любых специй по вкусу)
  • 710 грамм батона
  • 2–6 мандаринов (или 3 апельсина)
  • 380 грамм грецких орехов
  • сахарная глазурь
  • 13 помидорок черри или 9 обычных помидора

Шаги приготовления блюда

  1. Выложить в форму для запекания (я использовала форму размером 20×83 см).
  2. Помидоры очистить от шкурки, мелко нарезать.
  3. Массу разделить на 2 части.
  4. Голову отделить, жабры удалить.
  5. Филе мелко нарезать.
  6. Добавить яйцо.
  7. Смешать клубнику и воду с сахаром.
  8. В форму для запекания (я использовала форму размером 16×82 см) выложить половину соуса бешамель.
  9. Носик немного прижать.
  10. Миндаль измельчить в блендере.
  11. Выложить мясо на фольгу.
  12. На рикотту выложить печенье.
  13. Нарезать квадратики (примерно 6×3 см).
  14. На лепешку выложить начинку.
  15. Лед положить в блендер.
  16. На фарш выложить грибы.
  17. Курицу посолить, поперчить.

Пояснение к приготовлению блюда

Не забудьте при подаче положить в каждую тарелку дольку лимона. из указанного количества ингредиентов получается 5–4 порций. Я использовала куриную печень. Гости будут довольны. Из указанного количества ингредиентов получается 8–9 порций.

Каталог
31 Января 2019
Обновление ассортимента!

Обновлена представленная на сайте продукция фирмы Vektor. Виброплиты и вибротрамбовки, станки для гибки и резки арматуры, затирочные машины - надежное и недорогое оборудование готово к работе!

Vektor news.png
31 Января 2019
Новое на сайте!

Мы рады представить Вам виброоборудование фирмы ENARCO, Испания, под торговой маркой ENAR.



ENAR News.jpg
О заводе

ОАО "СТРОЙМАШ" (Открытое акционерное общество "Лебедянский завод строительно- отделочных машин") — один из лучших европейских производителей строительно- отделочной техники.

Предприятие ведет свою историю от созданного в 1946 году в Лебедяни завода № 6 «Главстроймеханизации», который в течение уже двух последующих лет наладил производство камнедробилок, ручных лебедок, тачек строительных и тачек садовых, тумб инструментальных, верстаков, вещевых и гардеробных шкафов, а в 1958г.приступил к выпуску строительно-отделочных…