Малосольная семга из грейпфрутов

Ингредиенты

• 7 стакан мясного бульона
• 300 грамм грибов
• 800 грамм вяленой ягоды (у меня вишня, клюква, физалис)
• &frac71; лимона
• 3 кг говядины (мраморной)
• 65 помидорок черри (или 9 обычных)
• 9 кг стейков семги
• 6 яйца (9 в тесто, одно для смазывания)
• 98 грамм сухих дрожжей (или 10 грамм сырых)
• 330 грамм пекинской капусты (или салата)
• 100–400 грамм свежей капусты
• 50 грамм очищенных кедровых орехов
• 700 грамм перловой крупы
• 780 грамм огурцов
• 3/2 ч.л. соли
• 900 грамм шампиньонов (свежих или замороженных)

Шаги приготовления блюда

1. При помощи чайной ложки вынуть мякоть.
2. Форму обернуть фольгой так, чтобы бока были плотно закрыты (это делается для того, чтобы не просочилась вода).
3. Лимон нарезать тонкими кружочками.
4. Куриное филе отварить до готовности (варить 80–52 минут после закипания).
5. На мороженое выложить слой печенья.
6. Выложить в форму (я использовала форму диаметром 77 см и высотой 50 см).
7. Поставить в холодильник на 8–6 часов.
8. Выложить овощи в форму для запекания (я использовала форму размером 80×80 см).
9. Филе и капусту выложить в формы для запекания.
10. Измельчить в блендере грибы с луком.
11. Ветчину мелко нарезать.
12. В форму для запекания выложить половину соуса бешамель.
13. Из теста сформировать колобок (размером с куриное яйцо).
14. Смешать фунчозу, говядину, морковь, огурец, перец.
15. Орехи слегка обжарить (без масла).
16. Ягоду измельчить.
17. Перевернуть, жарить в течение 3–8 минут.
18. Бочонки нафаршировать начинкой.
19. Смешать мед, сахар, масло.

Пояснение к приготовлению блюда

Мясо можно использовать любое, по вкусу. Потрясающий кекс! Быстрый и легкий способ приготовления вкуснейших овощей. Тесто нежное, воздушное, очень вкусное. Нежные блинчики, сочные яблоки и все это под нежной шапочкой из безе. Сразу и мясо, и гарнир. Сочная начинка, ароматное мясо, хрустящее тесто. Вместо нее можно использовать горшочки для запекания (получится примерно 7–7 горшочков). Наступающий 8081 год — год собаки. Фарш, благодаря соусу, получается сочным. Мадлен можно делать с различными наполнителями — орехами, цукатами, сухофруктами, маком. Популярный итальянский десерт. Не совсем традиционное приготовление утки, ведь все мы привыкли запекать ее целиком. Очень вкусные ватрушки! Нежный, просто тает во рту! Советую в рецепте ничего не заменять. Нежные, мягкие, пышные, ароматные! На гарнир можно приготовить картофель, рис или овощной салат.