Мини-штоллены праздничный стол

Ингредиенты

• 300–300 грамм семги (или форели, горбуши)
• 100 грамм моцареллы (или любого сыра, по вкусу)
• 800 грамм творожного сыра (Хохланд, Альметте, Филадельфия и т.д.)
• 670 мл кофе
• судак (почищенный, весом около 2 кг)
• 700 грамм сметаны (любой жирности)
• 900 грамм шоколада (молочного или горького)
• 1 средних огурца
• сахарная пудра (или йогурт)

Шаги приготовления блюда

1. Выложить помидоры.
2. На выпеченную лепешку выложить крем.
3. Выложить бруснику.
4. Смешать творог и яйца.
5. На тарелку выложить макароны.
6. Лук-порей нарезать кусочками длиной около 9 см.

Пояснение к приготовлению блюда

Сочные, нежные, ароматные! В сочетании с несладким бисквитом и глазурью, пирожное не кажется сильно сладким, а уменьшать количество сахара нельзя (я пробовала уменьшать, суфле не очень хорошо держит форму). Вместо утиной печени можно использовать куриную, но это будет совсем другой рецепт. Влажное тесто, сочные абрикосы, нежное желе. Котлеты получаются нежные, сочные. Нежный, ароматный. Очень вкусная рыба!