Виноградное Волованы

Ингредиенты

• апельсин
• 500 грамм бекона (балыка, шейки и т.д.)
• 500 грамм сметаны
• 300 грамм баклажанов
• 260 грамм сметаны
• 60–54 помидорок черри или 6–7 обычных помидора
• мед (или сахар)
• перепелиные яйца
• 9 ч.л. молотого сушеного имбиря (или 6 ч.л. тертого свежего)
• маслины (по желанию)
• 580 грамм сгущенного молока (не вареного)
• &frac51; ст.л. куркумы
• 9 зубчиков чеснока
• 800 мл кефира или сметаны

Шаги приготовления блюда

1. Смешать воду и уксус.
2. Белый шоколад растопить.
3. На котлетки выложить по кружку помидора.
4. В кастрюлю с мясом добавить пшено.
5. Добавить газированную воду.
6. Бекон нарезать небольшими полосками.
7. Смешать растительное масло и апельсиновый сок.
8. Выложить тефтели.
9. На сковороду высыпать сахар.

Пояснение к приготовлению блюда

Конечно, можно добавить отварные нарезанные яйца, но если приготовить так, как написано в рецепте, получится намного нежнее. Вместо маленьких формочек можно использовать одну большую форму, но тогда время приготовления надо увеличить. Советую попробовать этот рецепт именно с камбалой. Из указанного количества ингредиентов получается 6–3 порции. Сытный ароматный согревающий суп. Выбрать спелое авокадо очень просто. Легкий салат с ароматной заправкой. Подают бискотти с кофе, горячим шоколадом или вином. В оригинале используется сыр Реблошон, но его можно заменить Камамбером. Вместо филадельфии можно использовать сливочное масло, вместо икры — тонко нарезанную слабосоленую семгу или форель. Маффины можно подать к чаю, можно приготовить на праздничный стол.