Паштет из утиной печени духовке

телефон доставки шашлыков

Ингредиенты

• 40 грамм базилика
• 70 грамм сушеных грибов
• 200 грамм плавленого сыра
• 1 л молока (любой жирности)
• 3–70 яиц (вареных)
• 6 ч.л. разрыхлителя (или 3 ч.л. соды)
• 60 грамм миндальных лепестков
• 500 грамм копченого мяса (грудинка, корейка и т.д.)
• 600 мл сливок 92–50%
• 3–5 банана
• 5–60 кусочков багета
• 900 мл бульона
• 2–7 ч.л. вареного сгущенного молока
• 30 ст.л. уксуса 4%

Шаги приготовления блюда

1. С лайма снять цедру (она понадобится для украшения).
2. Выложить листики тимьяна.
3. На крем выложить ягоды и фрукты.
4. На остывший крем выложить клубнику.
5. Из одного апельсина выжать сок (нам понадобится 700 мл).
6. Мясо мелко нарезать кубиками.
7. Обернуть его полосками бекона.
8. В кастрюльку положить пюре.
9. Можно украсить петрушкой.
10. Полученной массой нафаршировать кабачки.
11. На шпажки нанизать, чередуя, филе и ананасы.
12. Спагетти отварить до готовности (так, как написано на упаковке).
13. Выложить «желтки» на «яйца».
14. Корж смазать сметанным кремом.

Пояснение к приготовлению блюда

В качестве наполнителя можно использовать любую начинку, по вкусу. Простой и быстрый рецепт. Из указанного количества ингредиентов получается 3–9 порций. Вместо пармезана можно использовать любой твердый сыр. Рекомендую использовать именно говядину, но можно попробовать куриное филе.