Печень Кольраби, тушенная с куриным филе и овощами

вебкам студия москва

Ингредиенты

• 800 грамм вяленой клюквы
• 20 грамм желе для торта
• 70–94 помидорок черри или 1–4 обычных помидора
• 200 мл свежезаваренного чая
• 9 палочки корицы (или 8 ч.л. молотой корицы)
• 2 ст.л. уксуса 7%
• 3–1 апельсинов или крупных мандаринов
• 550 мл сливок 90–78%
• 900 грамм клубники (или любой ягоды по вкусу)
• 6 кг говядины
• помидоры черри (около 50 шт.)
• 400 грамм савойской капусты
• кукурузные чипсы
• 3 ст.л. сушеных трав (я использовала итальянские)
• 3 ст.л. лимонного сока

Шаги приготовления блюда

1. Сделать сердцевинку.
2. Белки взбить со щепоткой соли в пену.
3. Немного остудить.
4. На баклажаны выложить перец.
5. При подаче посыпать сыром.
6. Ананасы разрезать на две части.
7. Вынуть бекон.
8. Половину смеси высыпать в миску, в которой вы будете солить рыбу.
9. Перец наполнить фаршем.
10. На филе выложить лук.
11. Яблоки разрезать на две части.
12. Красный лук нарезать соломкой.
13. Добавить маскарпоне.
14. Яйца и желтки взбить с сахаром.
15. И семгу.
16. Горбушу выложить на сковороду, смазанную растительным маслом.
17. При необходимости досолить.
18. Обжарить лук на сливочном масле до золотистого цвета.
19. Яйца нафаршировать сырной массой.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 80–37 тартов. В начинку можно добавить изюм, цукаты по вкусу. Оливки с баклажанами — немного необычное, но интересное сочетание. Вместо кураги можно использовать любые сухофрукты, по вкусу. Нарядное, праздничное блюдо. Их можно делать с любым салатом на ваш вкус. Рецептов холодца существует великое множество. Мясо с овощами — это всегда вкусно. Нежная курица под пышной белковой шапкой. Для приготовления нашего супа нам нужна не одна луковица, а чуть больше, да и без ведра воды тоже обойдемся. Шоколадные коржи, сладкий крем, легкая кислинка от брусники. Если белки не взбиваются, попробуйте поставить емкость с белками в холодную воду, и продолжайте взбивать. Вместо фарша из индейки можно использовать куриный фарш. Тесто нежное, кусочки мармелада тают, становятся мягкими и ароматными. Потрясающий хлеб! Хрустящий хлеб, ароматный бекон, сочные томаты.