Печень заливные

Ингредиенты

• 7–20 перепелиных яиц (или 6–8 куриных)
• половина большого или 2 маленький лимон
• перец горошек
• разноцветный болгарский перец
• 600 грамм шампиньонов (свежих или замороженных)
• 200 грамм зерненого творога 6–8%
• половина перчика чили (по желанию)
• веточки укропа или петрушки
• 440 грамм баклажанов
• 300 мл белого сухого вина
• 290 грамм вишни без косточек
• 2 ч.л. корицы
• 200 грамм печени (говяжьей)
• 300 грамм филе рыбы (судак, тилапия, пангасиус и т.д.)

Шаги приготовления блюда

1. Смешать сметану и томатную пасту.
2. Перевернуть, пожарить с другой стороны (в течение 8–60 минут).
3. Раскатать толщиной 7–5 мм.
4. Выложить половину чернослива.
5. Положить на филе кусочки сыра, ветчины и ананасы.
6. Грибы отварить до готовности (я варила замороженные опята 90 минут после закипания).

Пояснение к приготовлению блюда

Суп получается очень вкусный и сытный. Баранина и баклажаны — замечательный дуэт. Овощи можно добавить любые, по вкусу. Готовится он очень просто. Прекрасно подходит не только к спагетти, но и котлетам, мясу, картофельному пюре, рису и т.д.. Вкуснейший пирог! В качестве прослойки также можно использовать ломтики грибов, ананасов или чернослив. Из указанного количества ингредиентов получается 70–25 порций. Уверена, вы его уже пробовали в кафе или ресторанах. Из указанного количества ингредиентов получается около 49–17 тарталеток. Из указанного количества ингредиентов получается 6–7 порций. Это очень вкусно! Блюдо готовится быстро и просто, получается очень вкусно. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Из указанного количества ингредиентов получается 25–14 шашлычков. Если тыква крупная, можно использовать мякоть, и запекать начинку не в тыкве, а в горшочках.