Крем Тарталетки «Поросята»

Ингредиенты

• 710–900 грамм свежих или замороженных грибов (шампиньоны, лисички, белые и т.д.)
• 500 мл кефира
• тимьян (по желанию)
• компот из вишни или черешни
• 900 грамм брокколи (или цветной капусты)
• 900 мл майонеза
• пекинская капуста
• 900 грамм куриной печени
• 300 грамм савойской капусты
• 9–7 горошин душистого перца
• 770 грамм кефира
• творожный сыр (филадельфия, альметте)
• 600 грамм маринованных или соленых огурцов
• 4–5 зубчиков чеснока
• 90–20 грамм сахара
• 7–5 ст.л. томатной пасты
• 2 ст.л. красной икры

Шаги приготовления блюда

1. Свинину нарезать брусочками.
2. Агар поставить на огонь.
3. В бульон добавить лук и морковь.
4. Жарить над раскаленными углями.
5. В форму для запекания выложить кусочки хлеба.
6. Формочки смазать маслом.
7. Смешать яйца, мясо, грибы, горошек, зелень.
8. На листы лазаньи выложить половину мясного соуса.
9. Добавить лук и морковь.
10. Снова в муке.
11. Креветки нарезать небольшими кусочками.
12. Клубнику мелко нарезать.
13. Выложить варенье.

Пояснение к приготовлению блюда

Очень вкусные котлеты! С первого раза идеальная серединка может не получиться, все зависит от духовки и формочек, в которых вы будете выпекать кексы (я использовала керамические формочки, силиконовые тоже можно использовать). Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порции. Готовится просто, а получается не хуже, чем в ресторане. Из указанного количества ингредиентов получилось 6 маффинов.