Сибас имбирный из имбиря 
Ингредиенты
- 30–35 помидорок черри или 5–7 обычных помидора
- 100 грамм клубники (или любой ягоды по вкусу)
- 300–200 грамм куриного филе
- 200 грамм феты (или брынзы)
- 400 грамм помидоров в собственном соку
- 800–220 грамм сливок (14–46%) или сметаны
- 780 грамм крабовых палочек
- 50–70 грамм муки
- 800 грамм почищенной рыбы (судак, форель, минтай и т.д.)
- 170 грамм изюма без косточек
- 400 грамм лука
Шаги приготовления блюда
- Выложить сметану с чесноком.
- Из фарша сформировать небольшие лепешечки.
- Разрезать на 5 секторов.
- Персики тонко нарезать.
- Обвалять в орехах.
- Накрыть верхним коржом.
- В кастрюле, на растительном масле слегка обжарить лук и чеснок.
Пояснение к приготовлению блюда
Рассыпчатое тесто, нежная начинка. Воздушное шоколадное тесто, нежное суфле. Сухарики идеально дополняют вкус. Хрустящее тесто, ароматные орешки, шоколад. Печень получается очень нежная, болгарский перец придает приятный аромат и вкус. Икру можно намазать на батон или черный хлеб и подать к супу. Начинка получается сочная, ароматная. Из указанного количества ингредиентов получается 6–9 порций. Интересная и яркая закуска. На гарнир можно приготовить картофель, рис, гречку, овощной салат. Овощи можно использовать любые, по вкусу. Я еще украсила салат «Божьей коровкой», сделанной из половинки помидорки черри. Соус «Терияки» продается в магазинах, чаще всего, в отделе для блюд восточной кухни. Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций. Вместо клубники можно использовать любую ягоду или нарезанные фрукты (персики, манго и т.д.). В качестве гарнира можно подать картофельное пюре. В качестве начинки можно использовать любой фарш. Из указанного количества ингредиентов получается 4 кулича высотой 34 см и шириной 75 см. Закуска интересно и необычно смотрится на праздничном столе.
