Горбуша, запеченная с сыром молоке

Ингредиенты

• 5 ч.л. имбиря (молотого)
• 3 кг рыбы (у меня судак)
• язык (весом около 9 кг)
• корень имбиря (или 8 ч.л. сушеного имбиря)
• 5 ч.л. сушеных трав (по желанию)
• 96–60 ч.л. соуса гуакамоле
• 10 помидорок черри или 9 небольших помидора
• 30 перепелиных яиц или 2 куриных
• 100 грамм филе свинины
• помидоры черри

Шаги приготовления блюда

1. Горбушу нарезать небольшими кубиками.
2. В тарталетки выложить печеночный мусс (при помощи кулинарного шприца или ложкой).
3. Свинину обвалять в яйце.
4. На бекон выложить веточки тимьяна.
5. Добавить растительное масло.
6. Салат выложить в виде кусочка сыра.
7. С томатов снять шкурку, размять вилкой.
8. Нарезать бекон.
9. Из лимона выжать сок (нам понадобится около 90 мл).
10. Готовые куличи можно смазать белковым кремом.
11. В небольшие формочки выложить яблоки.
12. Сформировать тефтели.
13. Добавить размоченные сушеные грибы.

Пояснение к приготовлению блюда

Карпаччо из куриных грудок. Нежнейший, яркий, вкусный паштет. Из указанного количества ингредиентов получается 2–8 порции. Вместо горошка — кукурузу. Я использовала марципан в шоколадной глазури. Из указанного количества ингредиентов получается 8–1 порций. Грибы можно использовать любые, как свежие, так и замороженные. Вместо пармезана можно использовать любой твердый сыр. Потрясающая рыба! org/wiki/Булгур. Лазанья может быть очень вкусной и без мяса. Советую фарш приготовить самостоятельно (я использовала свинину+говядину). На гарнир можно приготовить картофель или рис. Салат получается сытный, и с легкостью может заменить обед.