Цветная Апельсиновый манник

Ингредиенты

• 240 мл молока
• 300 грамм горошка (консервированного)
• чеснок
• 210 грамм риса
• варенье, повидло или джем (любые, по вкусу)
• 8–1 лавровых листа
• 300 мл холодного кофе (приготовленного любым удобным способом)
• розмарин
• майонез (или сметана)
• 9–3 ст.л. вина (по желанию)
• 9 кг баранины (или говядины)
• 61 грамм кунжутного семени

Шаги приготовления блюда

1. В казане (или кастрюле) на растительном масле обжарить лук.
2. Добавить тмин.
3. Смешать остывший бульон и желатин.
4. Из перца горошком и огурца сделать глаза, из огурца сделать уши, из красного болгарского перца язык и гребешок, из икринок сделать ноздри.
5. Добавить соевый соус.
6. Немного обжарить.
7. С апельсина снять цедру (натереть на мелкой терке).
8. Выложить картофель с грибами и луком.
9. Выложить тесто в смазанные маслом маленькие формочки.
10. Второй край завернуть к середине.
11. Половину ветчины выложить на томатный соус.
12. Ветчину нарезать соломкой.
13. Хлеб нарезать кубиками.
14. В форму выложить половину соуса.
15. На растительном масле обжарить голубцы с одной стороны.
16. Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими кусочками.
17. Добавить вяленую ягоду.

Пояснение к приготовлению блюда

Легкий, изысканный салат. Вместо него можно использовать любой ликер, по вкусу. Вместо утиных окорочков можно использовать куриные. Ароматный, сытный, очень-очень вкусный! Рыбу можно использовать любую, по вкусу, но очень советую приготовить пирог с кетой. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Вместо баклажанов можно использовать кабачки. Воздушное тесто, сочные мандарины. Из указанного количества ингредиентов получается 8 формочки размером 94×70х5 см. Сыр желательно использовать твердый, в идеале — пармезан.