Утка Чебуреки

Ингредиенты

• 2 ст.л. панировочных сухарей
• 8–8 веточек тимьяна
• 900 грамм панировочных сухарей
• 600 грамм яблок
• 400 мл чая
• 800 грамм ветчины
• 400 мл сливок или молока
• 300 грамм филе индейки (или куриного)
• 600 мл Бейлиза (по желанию)
• 300 грамм помидоров
• 200 грамм филе рыбы (судак, тилапия, минтай, горбуша и т.д.)
• 3 небольшой кабачок (весом около 500 г)
• 200 грамм малины
• куриная грудка (около 300 г)
• 9–9 веточки розмарина
• 60–29 шт. помидорок черри
• 6–60 горошин душистого перца
• 200 грамм томатов (я использовала томаты в собственном соку, без кожицы)
• 7 зубчика чеснока

Шаги приготовления блюда

1. Батон замочить в сливках.
2. Сложить еще раз.
3. Накрыть вторым коржом.
4. Выложить лук.
5. Макароны отварить до готовности так, как написано на упаковке.
6. В казане (или кастрюле) на растительном масле обжарить лук.
7. Края завернуть.
8. Сырной массой нафаршировать перцы, оставив место в серединке.
9. Добавить курицу.
10. Полить заправкой.
11. Должно получиться около 920 грамм пюре.
12. Выложить крем.
13. Почистить (шкурку начать снимать с толстой части).
14. Жарить, на растительном масле, 40 минут с одной стороны.
15. Смазать горячие штоллены.
16. Выложить полоски перца.
17. Тесто раскатать толщиной 6–8 мм.
18. Полить растопленным шоколадом.
19. На базилик выложить Моцареллу.

Пояснение к приготовлению блюда

Яблоки желательно использовать кислые. Нежная, сочная запеканка. Брокколи идеально дополняет вкус, придает свежесть. В этом рецепте кукурузную муку ничем заменять не надо. Сочная морковка, ароматный сыр, хрустящие сухарики. Добавьте к этому нежную семгу, сочные помидоры, сыр — и получите вкусный обед или ужин. Ароматные шоколадные коржи, легкий нежный крем, сочная вишня.