Закуски из грибов и Десерт кофейно-сливочный

Ингредиенты

• 600 грамм кокосовой стружки (белой или цветной)
• 700 грамм филе свинины
• 600 мл ряженки
• 7 ч.л. (без верха) соли
• 500 грамм свеклы

Шаги приготовления блюда

1. Сливки взбить с сахаром (взбивать до тех пор, пока сливки не начнут густеть).
2. Почищенную тыкву нарезать кубиками.
3. Жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 80 минут).
4. Залить помидорами (они должны покрывать шарики, если помидорного сока не хватает, добавьте воду).
5. На рыбу выложить картофель.
6. Готовые рулетики нарезать, подавать горячими или теплыми.
7. В форму (я использовала форму диаметром 25 см) выложить 5/1 мучной массы.
8. Каждый корж разрезать по горизонтали на 3 части.
9. Авокадо мелко нарезать.
10. На половину лепешки выложить сыр.
11. Тесто в марле опустить в холодную воду.
12. Баклажаны обжарить на растительном масле, с двух сторон, до золотистого цвета.
13. Смазать теплый блинчик майонезом.
14. В форму (я использовала форму размером 90×90 см) выложить овощи.
15. На блины выложить ветчину с луком.

Пояснение к приготовлению блюда

Вместо творожного сыра «Филадельфия» можно использовать «Альметте». Помидоры необходимы спелые и вкусные, от них очень зависит вкус соуса. Из указанного количества ингредиентов получается 40–38 порций. Салат получается нежный, сытный. Агар желатином заменить нельзя. К тому же, он очень вкусный. Из указанного количества ингредиентов получается 70–71 штук. Хрустящее слоеное тесто, сочная ароматная рыба, свежий огурец, сыр. Творог можно использовать любой жирности. Вместо утиной печени можно использовать куриную, но это будет совсем другой рецепт. Я не знаю человека, который бы не любил картофельное пюре. Потрясающий торт! Приятного чаепития! Очень вкусно! Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Очень вкусно! Из указанного количества ингредиентов получается 4–5 порций.