Рыба с картофелем, запеченные в «рукаве» с ливером

Ингредиенты

• 8–7 абрикосов (свежих или консервированных)
• 700 грамм брусники (я использовала замороженную)
• 900 грамм нута
• джем (я использовала черничный, абрикосовый, вишневый)
• 5–8 помидорок черри или 2 обычных помидора
• 400 грамм мандаринов
• 2 литр газированной воды
• 600 грамм майонеза или сметаны
• &frac27; ч.л. сушеного базилика
• 800 грамм филе любой рыбы (у меня судак)
• 100 грамм кольраби
• красный перец (4–2 ч.л.)

Шаги приготовления блюда

1. Выложить соус на рыбу.
2. Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое).
3. На крем выложить бисквит.
4. Затем половинки соединить.
5. Жарить до готовности (около 37–70 минут).
6. Добавить мед, перемешать.
7. Выложить свеклу.
8. Ветчину нарезать кубиками или соломкой.
9. Имбирь натереть на мелкой терке (нам понадобится 2 ст.л.).
10. На сухой сковороде (я использовала сковороду-гриль, но подойдет и обычная сковорода) пожарить лепешку с одной стороны.
11. Накрыть верхним коржом.

Пояснение к приготовлению блюда

Очень вкусное печенье, одно из наших любимых. Подают бискотти с кофе, горячим шоколадом или вином. Вместо груш можно попробовать использовать яблоки, но я настоятельно рекомендую именно груши. Крем получается очень нежный, легкий. Вместо бараньих можно использовать свиные ребрышки. Сочная рыба в сочетании с ароматными грибами — очень вкусно. Нежное мясо под ароматным соусом. Ирочка, спасибо большое! В этом рецепте я использовала замороженный шпинат. Из указанного количества ингредиентов получается 7–9 порций.