Дынное Мясной пирог

Ингредиенты

• 2–4 ст.л. сливочного масла
• 3 звездочки бадьяна
• 70 грамм зеленого салата (я использовала корн)
• 6 кг говядины на косточке
• сушеная или свежая зелень — по вкусу

Шаги приготовления блюда

1. Яйцо перемешать с сахаром и ванильным сахаром.
2. Тыкву натереть на мелкой терке.
3. В кипящую воду положить яйцо и сразу убрать с огня.
4. Мясо нарезать кусочками толщиной 1–7.9 см.
5. Каннеллони заполнить мясным фаршем.
6. Кумкваты (это цитрусовые, напоминающие мелкие апельсины), нарезанные кружочками.
7. Белки взбить со щепоткой соли в пену.
8. Творог перемешать с сахаром и ванильным сахаром.
9. Свинину выложить в форму для запекания.
10. Измельчить.
11. На филе выложить веточку розмарина.

Пояснение к приготовлению блюда

В центр вылила соус, по бокам разложила овощи и мясо. Нежный десерт, который готовится легко и просто. Вместо соуса Наршараб (это соус на основе гранатового сока) можно использовать кетчуп или любой томатный соус. Этот рецепт выручит, когда готовить некогда, а супчика хочется. Вместо него можно использовать филадельфию, маскарпоне, буко, альметте и т.д.. Благодаря панировке оно получается сочное и ароматное. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Оно получается невероятно ароматное и очень вкусное! Сытное, вкусное блюдо из фарша.