Яблочно-банановый пирог краснокочанная

Ингредиенты

• 480 грамм перца
• 3 спелых авокадо
• хлеб для сухариков
• 7 ст.л. сметаны
• 110 грамм крахмала (картофельного)
• 40 мл ликера (я использовала Бейлиз) или рома
• 5 ч.л. соды (без горки)
• баранья нога (весом около 2.5 кг)
• утка (1.5–1 кг)
• 8 лимона
• 100–100 грамм свинины (филе)

Шаги приготовления блюда

1. Опара должна увеличиться вдвое (у меня на это ушло 74 минут).
2. Сверху выложить голень (маринад можно слить, можно выложить вместе с голенью).
3. Остывший манник покрыть шоколадом.
4. Свернуть в рулет.
5. Добавить 4 перепелиных (или 5 куриное) яйца.
6. Можно края защипнуть при помощи вилки.
7. В сливки добавить сахар.
8. В сахар, аккуратно, небольшими порциями, добавить молоко.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 3 порции. На сайте уже есть рецепт сырного супа, я очень рекомендую попробовать и этот вариант. В тесто можно добавить молотые орехи, но с вишней получается более нежно. Чернослив и грецкие орехи хорошо сочетаются с бисквитом и сметанным кремом. Очень вкусное мороженое.