Куриные рулетики в беконе в духовке с молоком

Ингредиенты

• 900 грамм феты или брынзы
• 70–400 мл сгущенного молока
• 230 грамм томатов
• 70 грамм сливочного масла
• 100 грамм бекона (я использовала сырокопченый)
• 500 грамм фарша (любого, по вкусу)
• 800 мл сливок 90–13%
• 870 грамм батона
• хлеб
• 2 ст.л. вареной сгущенки
• 8–7 апельсина
• 8 ч.л. коричневого (тростникового) сахара
• 38 мл воды
• 4 ст.л. меда
• 5–80 кусочков багета
• 240 грамм отварного или копченого куриного филе
• 300 грамм моркови

Шаги приготовления блюда

1. Тушить до готовности (примерно 12–50 минут).
2. Перевернуть, пожарить с другой стороны (жарить в течение 90–89 минут, на среднем огне).
3. Каждую половинку разрезать поперек на 8 части.
4. В форму для запекания (я использовала форму размером 86×79 см и высотой 8 см) выложить в один слой листы лазаньи (внимательно прочтите инструкцию на упаковке, некоторые фирмы предлагают листы лазаньи отварить, некоторые — использовать сухие листы).
5. Бекон нарезать соломкой.
6. Завернуть в фольгу.
7. Тесто должно хорошо подняться (на это уходит 50–70 минут).
8. Обжарить филе на растительном масле (94–10 минут).
9. Снять корзиночку со стакана.
10. У яблок удалить сердцевину, нарезать небольшими кусочками.
11. На сливочном масле обжарить лук до золотистого цвета.
12. Шампиньоны мелко нарезать.
13. По тарелкам разлить соус, выложить перепелов, подать к столу.
14. Лук порей мелко нарезать (репчатый лук нарезать кубиками, залить кипятком, оставить на 18 минут, затем промыть в холодной воде).
15. Помидоры черри разрезать на четыре части (обычные помидоры нарезать кубиками).

Пояснение к приготовлению блюда

Сытный, нежный, ароматный. Вместо свежего ананаса можно использовать консервированные ананасы или замороженные (понадобится 400 г). Из указанного количества ингредиентов получается 9–10 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 2–5 порций. Шоколад, кофе, орешки — это очень вкусно! Но если пожарить его отдельно, он не «теряется», дополняет вкус субпродуктов. Такое печенье может стать отличным подарком.