Свинина «Праздничная» пекинская

Ингредиенты

• 3 зернышка кардамона
• 700 грамм говядины
• 870 грамм сырой моркови
• 100 грамм консервированного тунца (или горбуши)
• 500 грамм молочного шоколада
• 6 ч.л. красной икры
• 20 грамм горчицы (пасты)
• 800 мл сметаны (90–56%)
• сахарная пудра (или йогурт)
• 500 грамм арахиса
• 810 грамм каннеллони
• 200 грамм клубники
• 1 ч.л. горчицы (я использовала в зернах)
• 470–200 грамм сыра

Шаги приготовления блюда

1. В креманки выложить творожно-йогуртную массу.
2. Курицу, нарезанную на кусочки, обжарить с двух сторон.
3. Выложить филе в фольгу.
4. Лук порей нарезать кольцами (репчатый — полукольцами).

Пояснение к приготовлению блюда

На гарнир можно приготовить картофельное пюре или рис. Саварен — выпечка родом из Франции. Грибы можно использовать свежие или замороженные (я использовала смесь замороженных грибов). А какой аромат стоит во время выпечки! На первый взгляд, в них нет ничего особенного — простой бисквит с самым простым сливочным кремом.