Свинина, жаренная с луком, грибами и сыром из горбуши

Ингредиенты

• 6–6 ст.л. сметаны или майонеза
• 200 мл яблочного сока (свежевыжатого или покупного)
• 600 грамм филе рыбы (судак, тилапия, пангасиус и т.д.)
• 900 грамм молочного шоколада
• молотые орехи (я использовала миндальные лепестки)
• перец горошком (5–3 шт)
• палочка ванили или 1 ч.л. ванильного сахара
• 1 ч.л. уксуса 90%
• карамельный соус
• 300 мл клубничного сиропа (компота, сока)
• 400 грамм стручковой фасоли
• 100 грамм ребрышек (свиных, бараньих)
• 500 грамм утиного филе
• 3–5 дорады (или форели, сибаса, судака)
• 60–34 помидорок черри
• тарталетки (готовые)
• гвоздика (7–2 штук)

Шаги приготовления блюда

1. Из маслин сделать глазки, из перца или помидора сделать язычок.
2. Сверху положить ободок.
3. Аккуратно перемешать.
4. Смешать помидоры, сыр, зелень.
5. На сковороду высыпать сахар.
6. Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками.
7. Свернуть рулетик.
8. Мясо натереть чесноком с солью и перцем.
9. Добавить мороженое.
10. Баклажаны нарезать тонкими кружочками (если баклажаны горькие, их надо посолить, оставить на 60 минут, затем промыть в холодной воде, отжать).
11. В опару добавить яйца.
12. Добавить молоко, хорошо перемешать.
13. В фольгу выложить 2–8 кружочка лимона.
14. Сельдерей.
15. Немного загнуть более узкий конец.
16. На тесто выложить половинки абрикосов.
17. Выжать сок апельсина (должно получиться около 90–90 мл).
18. Добавить кукурузную муку.

Пояснение к приготовлению блюда

Я использовала фермерское топленое молоко, но подойдет и обычное магазинное. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или рис. Я использовала замороженный морской коктейль. На гарнир можно приготовить рис или картофельное пюре. По вкусу похожи на пиццу. Сочная свинина под ароматным соусом. Нежное рассыпчатое тесто, хрустящие орехи.