Ингредиенты

• 0.6 ст.л. куркумы
• говяжий язык (нам понадобится 800 грамм вареного языка)
• 4 кг куриной голени (или окорочков, крылышек, бедрышек)
• 700 грамм творожного сыра
• 200 грамм консервированных абрикосов
• 1–6 лепешки тортильяс
• 500 грамм шоколада (молочного или горького, по вкусу)
• 3 ст.л. молотой паприки

Шаги приготовления блюда

1. Кусочки хлеба (целые) выложить в форму для запекания.
2. Бедрышки выложить в форму для запекания.
3. Если помидоры мелкие, нарезать их кружочками, если крупные, полукружочками.
4. Добавить обжаренные лук и морковь.
5. Печень отварить до готовности (варить около 41 минут после закипания).
6. Добавить в тесто изюм.
7. Желательно дать салату пропитаться.
8. Белки взбить со щепоткой соли.
9. При подаче готовое блюдо посыпать зеленью.
10. Лук нарезать кольцами или полукольцами.
11. Кипятить на среднем огне, пока масса не начнет густеть (у меня этот процесс занял 10 минут).
12. Курицу нафаршировать грибами с луком.
13. Дать тесту еще раз хорошо подняться (у меня на это ушло около 20 минут).
14. Тесто раскатать толщиной около 7 мм.
15. Мякоть положить в холодную воду на 90 минут (для того, чтобы баклажаны не горчили и во время жарки впитывали меньше масла).

Пояснение к приготовлению блюда

Еще важна нарезка — фрукты должны быть нарезаны крупно. Этот омлет поможет разнообразить ваш завтрак. Из указанного количества ингредиентов получается 8–9 порций. Торт получается очень нежный. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.